Különleges balkán fogások Pécs belvárosában
Bisztró konyha a Balkán kapujában. Pécs balkánkonyhájának kihagyhatatlan szereplője a Balkán Bisztró. Remek választás, ha kedvelitek a balkáni ízeket és vendégszeretetet. Középpontban a gondosan kiválogatott minőségi alapanyagok felhasználásával készült friss házias ételek állnak, kötetlenebb, lazább formában tálalva, otthonos, kellemes környezetben, jó ár-érték arányban.
A bisztróban a balkáni konyha legismertebb fogásai mellett, mint a csevapcsicsa, a pljeskavica, a köfte, a baklava, a „Domaća kafa” (zaccos kávé), megkóstolhattok más ízletes balkáni ételeket is.
Étlap / Itallap
Tradícionális Balkán fogások
ELŐÉTELEK/STARTERS
-
NAPI LEVES AJÁNLAT/DAILY SOUP OFFER 1 780 Ft
Érdeklődni a személyzetnél/Contact the staff
-
KóSTOLÓ TÁL/TASTING PLÁTE 3 390 Ft
Sonka, kolbász, házi sajt, urnebes (délszláv körözött), olivabogyó, lepény/ham, sausages, cheeses, urnebes, olives, flatbread
-
HUMUSZ/HUMMUS 2 480 Ft
Csicseriborsókrém lepénnyel és friss zöldségekkel/ chikpeas dip with fresh vegetables and flatbread
-
GIRICE/GIRICE 2 980 Ft
Sült tengeri apróhalak fokhagymás majonézzel, lepénnyel / freshly fried tiny fishes with garlic mayonnaise
SZEZONÁLIS AJÁNLATUNK
-
“SATARAŠ” - DÉLSZLÁV LECSÓ 3 880 Ft
Vegetáriánus balkáni lecsó, padlizsán, cukkini, omlett, feta / vegetarian paprika stew, eggplant, zucchini, feta
-
GRILLEZETT SAJT/GRILLED CHEESE 3 990 Ft
Zöldséges bulgursalátával, chimichurrival / with bulgur salad and chimichurri
-
EGÉSZBEN SÜLT PISZTRÁNG/WHOLE ROASTED TROUT 4 100 Ft
Friss salátával, fokhagymás lepénnyel / with fresh salad and garlic fatbread
GYEREKMENÜ/FOR CHILDREN
DESSZERT/DESSERT
BALKÁN KLASSZIKUSOK/ CLASSIKS FROM THE BALKAN
-
“KARAĐORĐEVA ŠNICLA” 3 980 Ft
Kajmakkal, sonkával, sajttal töltött karaj, burgonyapüré, saláta, remulade / with kajmak, ham, cheese stuffed pork, mashed potatoes, salat, remulade
-
CSEVAP LEPÉNYBEN/ČEVAPČIĆI IN BOSNIAN FLATBREAD 3 280 Ft
Lepény, ajvár, kajmak, hagyma/ fatbread with onion ajvar and kaymak
-
CSEVAP TÁL/ČEVAPČIĆI PLATE 3 480 Ft
lepény,ajvár, hagyma,káposztasaláta/ atbread, onion, ajvar and cabbage salad
-
NAGY CSEVAP TÁL/LARGE ČEVAPČIĆI PLATE 5 280 Ft
Lepény, ajvár, hagyma, káposztasaláta / fatbread, onion, ajvar, cabbage salad
-
GOURMAND PLJESKAVICA/GOURMAND PLJESKAVICA 5 180 Ft
Sonkás és sajtos húspogácsa, lepény, ajvár, kajmak, hagyma, káposztasaláta / ham, cheese, fatbread, onion, ajvar, kaymak and cabbage salad
-
BOSNYÁK PLJESKAVICA/BOSNIAN PLJESKAVICA 4 680 Ft
Darált marha- és bárányhúsból készült húspogácsa, lepény, kajmak, hagyma és káposztasaláta / patty made from beef and lam with fatbread, onion, kaymak and salad
-
KÖFTE/KOFTA 4 880 Ft
Korianderes, törökmogyorós darált marha- és bárányhús, lepény, mentás-joghurtos uborkasaláta/ minced beef and lamb, mixed with coriander and Turkish hazel, with the side of yogurt, mint cucumber salad and atbread
-
“ĆUFTE U KAJMAKU” 4 280 Ft
Húsgombóc kajmakos szószban, szélesmetélt, rukkola/ meatballs in kaymak sauce, noodles ,arugula
-
VEGYES BALKÁN ÍZELÍTŐ KÉT SZEMÉLY RÉSZÉRE/BALKANS GRILL PLATE for two 11 980 Ft
Csevap, töltött pljeskavica, bosnyák pljeskavica, csirkemell steak, grillezett sajt, ajvár, kajmak, sopszka saláta, káposztasaláta, hagyma, házilepény / čevapčići, suffed pljeskavica, bosnian pljeskavica, chicken breast steak,grilled chees, fatbread, shopska salad, cabbage salad, ajvar, kaymak
SALÁTÁK-KÖRETEK/SALAD-GARNISHES
-
Sopszka saláta/Shopska salad 1 580 Ft
-
Házi savanyúság/home made pickles 580 Ft
-
házi ajvár/home made ajvar 680 Ft
-
kajmak/kaymak 650 Ft
-
Remulade 580 Ft
-
aioli-fokhagymás majonéz/aioli garlic mayonnaise 580 Ft
-
basmati rizs/basmati rice 680 Ft
-
burgonyapüré/mashed potatoes 680 Ft
-
steakburgonya/potato wedges 750 Ft
-
lepény/ home made flatbread 590 Ft
BURGEREK/BURGERS
-
CAMEMBER BURGER 2 990 Ft
Grillezett camembert, aioli, hagymalekvár, sültparadicsom és saláta,házi buci, steakburgonya / marinated camembert with aioli, cranberry, red onion chutney, with roasted tomato and salad in homemade buns, with potato wedges
-
SARAJEVO BURGER/BURGER “SARAJEVO”. 3 280 Ft
Húspogácsa marha és bárányhúsból, ajvár, kajmak, hagyma, paradicsom és saláta házi buciban, steakburgonyával / patty made from beef and lamb, tomato, kaymak, onion, ajvar, in homemade buns, with potato wedges
-
BALKÁN BURGER 3 480 Ft
Óriási pljeskavica, sajt, sült paprika, uborka, hagyma, ajvár, káposztasaláta, joghurt, lepényben/giant pljeskavica, cheese, roasted red pepper, ajvar, onion and cabbage salad, fabread
Az ételek allergén összetevőket tartalmaznak, ezekről érdeklődjön munkatársainknál./Our meals contain, please rquest further information our colleagues. Az árak forintban értendőek s tartalmazzák az ÁFÁ-t. Az árak szervízdíjat nem tartalmaznak, a borravalót a stáb kapja./Prices are indicated in Hungarian forints and include VAT. Service charge (gratuity) is not included in the prices, any tip you give goes directly to our staff.
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua.
online asztalfoglalás
HAMAROSAN
Itt megtalálsz minket
