………………………………………………………………………………………………………………………………………….
ELŐÉTELEK / STARTERS
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

HUMMUSZ friss zöldségekkel és házi lepénnyel / HUMMUS with veggies and flatbread 1690 Ft

GIRICE 1690 Ft
sült tengeri apróhal fokhagymás majonézzel / freshly fried tiny fish, with mayonnaise with garlic

NAPI LEVES / DAILY SOUP 990 Ft

GARNÉLA „NA BUZARU” MÓDRA / SHRIMP “NA BUZARU” 2150 Ft
garnélafarkak fehérboros-paradicsomos raguban fokhagymás lepénnyel / shrimps in white wine and tomato ragout with garlic flatbread

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
SÉFÜNK SZEZONÁLIS BISZTRÓAJÁNLATA / OUR CHEF’S SEASONAL BISTRO OFFERS
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

BRIE • KARFIOL • TÖKMAG / BRIE • CAULIFLOWER • PUMPKIN SEED 2650 Ft
Pankómorzsában sült brie sajt, selymes karfiolpürével, tökmagolajos salátával /
Brie fried in panko breadcumbs with smooth cauliflower purée and pumpkin seed oil salad

CSIRKEMELL • SÜTŐTÖK • BURGONYA / CHICKEN BREAST • PUMPKIN • POTATO 2750 Ft
Vajon sült szaftos csirkemell-steak sütőtök velouté-val, burgonyagombóccal /
Succulent buttered chicken breast steak with pumpkin velouté and a potato dumpling

LAZAC • KELKÁPOSZTA / SALMON • SAVOY CABBAGE 3250 F
Bőrén sült lazacfilé „kelkáposztafőzelékkel” /
Seared salmon fillet with its skin and Savoy cabbage pottage

SERTÉSSZŰZ • GERSLI • GOMBA / PORK TENDERLOIN • PEARL BARLEY • MUSHROOM 2950 Ft
Omlós sertésszűz erdei gombás „gerslirizottóval” /
Crisp pork tenderloin with wild mushroom pearl barley „risotto”

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
BALKÁN KLASSZIKUSOK / BALKAN CLASSIK
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

CSEVAPCSICSI TÁL / ČEVAPČIČI PLATE 1850 Ft
5 db csevap lepénnyel, hagymával, ajvárral, káposztasalátával / 5 pieces of čevap with flatbread, onion, ajvar, and cabbage salad

NAGY CSEVAPCSICSI TÁL / LARGE ČEVAPČIČI PLATE 2850 Ft
10 db csevap lepénnyel, hagymával, ajvárral, káposztasalátával / 10 pieces of čevap with flatbread, onion, ajvar, and cabbage salad

GOURMAND PLJESKAVICA 2650 Ft
érlelt sonkával és fűszeres sajtkrémmel töltött húspogácsa lepénnyel, hagymával, ajvárral, káposztasalátával /
pljeskavica stuffed with aged ham and herby cheese cream, flatbread, onion, ajvar, and cabbage salad

BOSNYÁK PLJESKAVICA / BOSNIAN PLJESKAVICA 2850 Ft
darált marha- és bárányhúsból készült húspogácsa lepénnyel, hagymával, kajmakkal, káposztasalátával /
patty made from beef and lamb with flatbread, onion, kajmak, and cabbage salad

KÖFTE / KOFTA 2850 Ft
korianderes, törökmogyorós darált marha- és bárányhús, mentás-joghurtos uborkasalátával, lepénnyel /
minced beef and lamb, mixed with coriander and Turkish hazel, with the side of yogurt mint cucumber salad and flatbread

VEGYES BALKÁN ÍZELÍTŐ 2 személyre / BALKANS GRILL PLATE for two 7850 Ft
csevapcsicsi, töltött pljeskavica, bosnyák pljeskavica, kobasice, csirkemell steak, házi lepénnyel, ajvárral, sopszkasalátával /
čevapčići, stuffed pljeskavica, bosnian pljeskavica, kobasice, chicken breast steak, home made flatbread, ajvar, kaymak, shopska salad

HALAK a piac aktuális kínálata alapján / FISHES based on the current product at the market

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
BURGEREK / BURGERS
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

CAMEMBERT BURGER 2450 Ft
pácolt camembert aiolival, áfonyás lilahagyma-lekvárral, sült paradicsommal és salátával házi buciban, steak burgonyával /
marinated camembert with aioli, cranberry red onion chutney, with roasted tomato and salad in homemade buns, with potato wedges

BURGER „SARAJEVO“ 2650 Ft
húspogácsa marha és bárányhúsból, paradicsom, saláta, hagyma, kajmak, házi buciban, steak burgonyával /
patty made from beef and lamb, tomato, kaymak, onion, in homemade buns, with potato wedges

BALKÁN BURGER / BALKAN BURGER 2650 Ft
óriási pljeskavica, sajt, sült paprika, hagyma, ajvár, káposztasaláta, házi lepényben /
giant pljeskavica, cheese, grilled paprika, ajvar, onion and cabbage salad all in home made flatbread

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
GYERKŐCÖKNEK / FOR CHILDREN
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

RÁNTOTT CSIRKEMELLFALATOK steakburgonyával / CHICKEN NUGGETS with potato wedges 1450 Ft

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
DESSZERT / DESSERT
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

HÁZI BAKLAVA / HOME MADE BAKLAVA 750 Ft

ALMÁS PITE • VANILIA / APPLE PIE • VANILLA 1050 Ft
Forró „almás pite” vaniliasodóval / hot „apple pie” with vanilla custard

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
EXTRÁK / EXTRAS
………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Ajvár/ajvar 300 Ft • kajmak 500 Ft • steakburgonya / potato wedges 600 Ft • sopszkasaláta / shopska salad 750 Ft •
káposztasaláta / cabbage salad 500 Ft • házi lepény / home made flatbread 300 Ft

Šef: Sarus Zoltán

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Az étlap minta, a felhasznált alapanyagok a piaci kínálat és szezonalitás szerint változhatnak.
Ételeink frissen készülnek a konyhánkon, ezért forgalmasabb időszakokban kérjük türelmeteket. Megértéseteket köszönjük!
Az ételek allergén összetevőket tartalmazhatnak, ezekről kérjük érdeklődj munkatársainknál.

The menu gives a guide. In order to achieve the best quality possible for the dishes and based on the market availability and seasonality the ingredients are subject to change.
Our dishes are freshly made in the kitchen, and delays may occur in busy periods. Please inquire about current waiting times when submitting your order our colleagues.
Our meals may contain allergens, please request further information our colleagues.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Az árak forintban értendőek és tartalmazzák az ÁFÁ-t. Az árak a szervízdíjat nem tartalmazzák. / Prices are indicated in Hungarian forints and include VAT. Service charge (gratuity) is not included in the prices.