………………………………………………………………………………………………………………………………………….
ELŐÉTELEK / STARTERS
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

HUMMUSZ friss zöldségekkel és házi lepénnyel / HUMMUS with veggies and flatbread 1690 Ft

GIRICE 1690 Ft
sült tengeri apróhal fokhagymás majonézzel / freshly fried tiny fish, with mayonnaise with garlic

NAPI LEVES / DAILY SOUP 990 Ft

GARNÉLA „NA BUZARU” MÓDRA / SHRIMP “NA BUZARU” 2150 Ft
garnélafarkak fehérboros-paradicsomos raguban fokhagymás lepénnyel / shrimps in white wine and tomato ragout with garlic flatbread

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
SÉFÜNK SZEZONÁLIS BISZTRÓAJÁNLATA / OUR CHEF’S SEASONAL BISTRO OFFERS
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

RIZOTTÓ • ERDEI GOMBA • BRIE / RISOTTO • MUSHROOM • BRIE 2750 Ft
Erdei gombás rizottó langyos brie sajttal / wild mushroom risotto with warmish brie

OLDALAS • COLESLAW • HÁZI BUCI / SPARE RIBS • COLESLAW • HOME MADE BUNS 2750 Ft
Sertésoldalas szálakra tépve coleslaw salátával házi buciban / Pulled pork rib with coleslaw in homemade buns

CSIRKEMELL • „RIZIBIZI” / CHICKEN BREAST • „RISI E BISI” 2850 Ft
Rántott csirkemell sült rizstésztával és zöldborsópürével / Deep fried chicken breast with fried rice stick and green peas purée

VÉRES HURKA • LENCSE • ZÖLDALMA / BLACK PUDDING • LENTIL • GREEN APPLE 2950 Ft
Véres hurka lencsesalátával, zöldalmával és cékla jus-vel / Black pudding with lentil salad, Granni Smith apple and beetroot jus

MARHAPOFA • VADAS • KNÉDLI / BEEF CHEEKS • VADAS • DUMPLINGS 3250 Ft
Omlós marhapofa vadas mártással, vajon pirított knédlivel / Tender beef cheeks in a ”Vadas” ragout with roasted dumplings

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
BALKÁN KLASSZIKUSOK / BALKAN CLASSIK
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

CSEVAPCSICSI TÁL / ČEVAPČIČI PLATE 1850 Ft
5 db csevap lepénnyel, hagymával, ajvárral, káposztasalátával / 5 pieces of čevap with flatbread, onion, ajvar, and cabbage salad

NAGY CSEVAPCSICSI TÁL / LARGE ČEVAPČIČI PLATE 2850 Ft
10 db csevap lepénnyel, hagymával, ajvárral, káposztasalátával / 10 pieces of čevap with flatbread, onion, ajvar, and cabbage salad

GOURMAND PLJESKAVICA 2650 Ft
érlelt sonkával és fűszeres sajtkrémmel töltött húspogácsa lepénnyel, hagymával, ajvárral, káposztasalátával /
pljeskavica stuffed with aged ham and herby cheese cream, flatbread, onion, ajvar, and cabbage salad

BOSNYÁK PLJESKAVICA / BOSNIAN PLJESKAVICA 2850 Ft
darált marha- és bárányhúsból készült húspogácsa lepénnyel, hagymával, kajmakkal, káposztasalátával /
patty made from beef and lamb with flatbread, onion, kajmak, and cabbage salad

KÖFTE / KOFTA 2850 Ft
korianderes, törökmogyorós darált marha- és bárányhús, mentás-joghurtos uborkasalátával, lepénnyel /
minced beef and lamb, mixed with coriander and Turkish hazel, with the side of yogurt mint cucumber salad and flatbread

VEGYES BALKÁN ÍZELÍTŐ 2 személyre / BALKANS GRILL PLATE for two 7850 Ft
csevapcsicsi, töltött pljeskavica, bosnyák pljeskavica, kobasice, csirkemell steak, házi lepénnyel, ajvárral, sopszkasalátával /
čevapčići, stuffed pljeskavica, bosnian pljeskavica, kobasice, chicken breast steak, home made flatbread, ajvar, kaymak, shopska salad

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
BURGEREK / BURGERS
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

CAMEMBERT BURGER 2450 Ft
pácolt camembert aiolival, áfonyás lilahagyma-lekvárral, sült paradicsommal és salátával házi buciban, steak burgonyával /
marinated camembert with aioli, cranberry red onion chutney, with roasted tomato and salad in homemade buns, with potato wedges

BURGER „SARAJEVO“ 2650 Ft
húspogácsa marha és bárányhúsból, paradicsom, saláta, hagyma, kajmak, házi buciban, steak burgonyával /
patty made from beef and lamb, tomato, kaymak, onion, in homemade buns, with potato wedges

BALKÁN BURGER / BALKAN BURGER 2650 Ft
óriási pljeskavica, sajt, sült paprika, hagyma, ajvár, káposztasaláta, házi lepényben /
giant pljeskavica, cheese, grilled paprika, ajvar, onion and cabbage salad all in home made flatbread

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
GYERKŐCÖKNEK / FOR CHILDREN
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

RÁNTOTT CSIRKEMELLFALATOK steakburgonyával / CHICKEN NUGGETS with potato wedges 1450 Ft

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
DESSZERT / DESSERT
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

HÁZI BAKLAVA / HOME MADE BAKLAVA 750 Ft

BATÁTA • MÁK • MEGGY / SWEET POTATO • POPPY SEEDS • SOUR CHERRY 1050 Ft
Batáta nudli mákkal és cigánymeggyel / Sweet potato noodles with poppy seeds and wild sour cherry

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
EXTRÁK / EXTRAS
………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Ajvár/ajvar 300 Ft • kajmak 500 Ft • steakburgonya / potato wedges 600 Ft • sopszkasaláta / shopska salad 750 Ft •
káposztasaláta / cabbage salad 500 Ft • házi lepény / home made flatbread 300 Ft

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Executive chef: Sarus Zoltán • Šef: Gyulavári Tamás

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Az étlap minta, a felhasznált alapanyagok a piaci kínálat és szezonalitás szerint változhatnak.
Ételeink frissen készülnek a konyhánkon, ezért forgalmasabb időszakokban kérjük türelmeteket. Megértéseteket köszönjük!
Az ételek allergén összetevőket tartalmazhatnak, ezekről kérjük érdeklődj munkatársainknál.

The menu gives a guide. In order to achieve the best quality possible for the dishes and based on the market availability and seasonality the ingredients are subject to change.
Our dishes are freshly made in the kitchen, and delays may occur in busy periods. Please inquire about current waiting times when submitting your order our colleagues.
Our meals may contain allergens, please request further information our colleagues.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Az árak forintban értendőek és tartalmazzák az ÁFÁ-t. Az árak a szervízdíjat nem tartalmazzák. / Prices are indicated in Hungarian forints and include VAT. Service charge (gratuity) is not included in the prices.