………………………………………………………………………………………………………………………………………….
ELŐÉTELEK / STARTERS
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

HUMMUSZ friss zöldségekkel és házi lepénnyel / HUMMUS with veggies and flatbread 1690 Ft

GIRICE 1690 Ft
sült tengeri apróhal fokhagymás majonézzel / freshly fried tiny fish, with mayonnaise with garlic

NAPI LEVES / DAILY SOUP 990 Ft

GARNÉLA „NA BUZARU” MÓDRA / SHRIMP “NA BUZARU” 2150 Ft
garnélafarkak fehérboros-paradicsomos raguban fokhagymás lepénnyel / shrimps in white wine and tomato ragout with garlic flatbread

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
SÉFÜNK SZEZONÁLIS BISZTRÓAJÁNLATA / OUR CHEF’S SEASONAL BISTRO OFFERS
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

KECSKESAJT • JUHTÚRÓ • TÖKMAG / GOAT CHEESE • EWE MILK CURD CHEESE • PUMPKIN SEED 2750 Ft
pácolt, grillezett kecskesajt a a Kaba Farmról tökmagkrémmel, fűszeres juhtúróval és citrusos salátával /
marinated, grilled goat cheese from the Kaba Farm with pumpkin seed cream, spicy ewe milk curd cheese and citrus salad

BÁRÁNYKOLBÁSZ • SÁRGABORSÓ / LAMB SAUSAGE • YELLOW SPLIT PEAS 2750 Ft
fűszeres báránykolbász sárgaborsó-„főzelékkel”, házi bucival / spicy lamb sausage with yellow split peas pottage and homemade buns

CSIRKEPAPRIKÁS • TÚRÓS „CSUSZA” / CHICKEN PAPRIKASH • PASTA • CURD CHEESE 2950 Ft
csirkepaprikás kapros túróval töltött tésztával / hungarian chicken paprikash, with cannelloni include dill infused curd cheese

RÁNTOTT HÚS • BURGONYAPÜRÉ / PORK CHOPS • MASHED POTATOES 3250 Ft
szaftos sertéskaraj pankómorzsában, sült fokhagymás burgonyapürével, narancsos rukkolasalátával /
succulence fried pork chops in panko breadcrumbs, with roasted garlic infused mashed potatoes, and ruccola salad with orange

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
BALKÁN KLASSZIKUSOK / BALKAN CLASSIK
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

CSEVAPCSICSI TÁL / ČEVAPČIČI PLATE 1850 Ft
5 db csevap lepénnyel, hagymával, ajvárral, káposztasalátával / 5 pieces of čevap with flatbread, onion, ajvar, and cabbage salad

NAGY CSEVAPCSICSI TÁL / LARGE ČEVAPČIČI PLATE 2850 Ft
10 db csevap lepénnyel, hagymával, ajvárral, káposztasalátával / 10 pieces of čevap with flatbread, onion, ajvar, and cabbage salad

GURMANN PLJESKAVICA 2650 Ft
érlelt sonkával és fűszeres sajtkrémmel töltött húspogácsa lepénnyel, hagymával, ajvárral, káposztasalátával /
pljeskavica stuffed with aged ham and herby cheese cream, flatbread, onion, ajvar, and cabbage salad

BOSNYÁK PLJESKAVICA / BOSNIAN PLJESKAVICA 2850 Ft
darált marha- és bárányhúsból készült húspogácsa lepénnyel, hagymával, kajmakkal, káposztasalátával /
patty made from beef and lamb with flatbread, onion, kajmak, and cabbage salad

KÖFTE / KOFTA 2850 Ft
korianderes, törökmogyorós darált marha- és bárányhús, mentás-joghurtos uborkasalátával, lepénnyel /
minced beef and lamb, mixed with coriander and Turkish hazel, with the side of yogurt mint cucumber salad and flatbread

VEGYES BALKÁN ÍZELÍTŐ 2 személyre / GRILL PLATE for two 7850 Ft
csevapcsicsi, töltött pljeskavica, bosnyák pljeskavica, kobasice, csirkemell steak, házi lepénnyel, ajvárral, sopszkasalátával /
čevapčići, stuffed pljeskavica, bosnian pljeskavica, kobasice, chicken breast steak, home made flatbread, ajvar, kaymak, shopska salad

HALAK a piac aktuális kínálata alapján / FISH based on the current product at the market

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
BURGEREK / BURGERS
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

BURGER „SARAJEVO“ 2650 Ft
húspogácsa marha és bárányhúsból, paradicsom, saláta, hagyma, kajmak, házi buciban, steak burgonyával /
patty made from beef and lamb, tomato, kaymak, onion, in homemade buns, with potato wedges

KECSKESAJT BURGER / GOAT CHEESE BURGER 2650 Ft
grillezett kecskesajt aiolival, áfonyás lilahagyma-lekvárral, paradicsommal és salátával házi buciban, steak burgonyával /
grilled goat’s cheese with aioli, cranberry and red onion chutney, with tomato and salad in homemade buns, with potato wedges

BALKÁN BURGER / BALKAN BURGER 2550 Ft
óriási pljeskavica, sajt, sült paprika, hagyma, ajvár, káposztasaláta, házi lepényben /
Giant pljeskavica, cheese, grilled paprika, ajvar, onion and cabbage salad all in home made flatbread

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
GYERKŐCÖKNEK / FOR CHILDREN
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

RÁNTOTT CSIRKEMELLFALATOK steakburgonyával / CHICKEN NUGGETS with potato wedges 1450 Ft

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
DESSZERT / DESSERT
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

HÁZI BAKLAVA / HOME MADE BAKLAVA 750 Ft

TÚRÓGOMBÓC • KÖRTE • TEJFÖL / CURD CHEESE DUMPLINGS • PEAR • SOUR CREAM 1050 Ft
lágy túrógombóc fahéjas bundában körtével és mézes tejföllel /
soft curd cheese dumplings in cinnamon coating with pear and a blend of honey and sour cream

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
EXTRÁK / EXTRAS
………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Ajvár/ajvar 300 Ft • kajmak 500 Ft • steakburgonya / potato wedges 600 Ft • sopszkasaláta / shopska salad 750 Ft •
káposztasaláta / cabbage salad 500 Ft • házi lepény / home made flatbread 300 Ft

Šef: Sarus Zoltán

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Az étlap minta, a felhasznált alapanyagok a piaci kínálat és szezonalitás szerint változhatnak.
Ételeink frissen készülnek a konyhánkon, ezért forgalmasabb időszakokban kérjük türelmeteket. Megértéseteket köszönjük!
Az ételek allergén összetevőket tartalmazhatnak, ezekről kérjük érdeklődj munkatársainknál.

The menu gives a guide. In order to achieve the best quality possible for the dishes and based on the market availability and seasonality the ingredients are subject to change.
Our dishes are freshly made in the kitchen, and delays may occur in busy periods. Please inquire about current waiting times when submitting your order our colleagues.
Our meals may contain allergens, please request further information our colleagues.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Az árak forintban értendőek és tartalmazzák az ÁFÁ-t. Az árak a szervízdíjat nem tartalmazzák. / Prices are indicated in Hungarian forints and include VAT. Service charge (gratuity) is not included in the prices.