A mi Balkánunk
Miért nem volt vajon a Balkán Bisztró megnyitásáig ilyen típusú bisztró, büfé, bármi Pécsett? – gondolkodtunk a bisztró felé tartva. Mindenesetre az idén 5 éves étterem tulajdonosával, Wéber Tamással erről, a levehetetlen fogásokról és a kortárs családi vállalkozás abszurd pillanatairól is beszélgettünk.
A Made in Pécs írása. Köszönjük!
Teljes cikk:

Leave a Reply

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..